Gröna påsen innebär att matavfallet läggs i samma behållare eller nedkast som övriga hushållssopor, men i en grön påse. Påsarna hämtas med den vanliga sopbilen till en sorteringsanläggning. I anläggningen sorteras påsarna maskinellt genom att kameror läser av påsens färg. Matavfallet från de gröna påsarna röts till biogas och biogödsel. Om det kommer med annat skräp i de gröna påsarna kan matavfallet inte återvinnas. Därför är det viktigt att bara använda de gröna påsarna till matavfall och inte till andra sopor.